The Birthday Magic Cake...!!!

Jadi tanggal 19 Juli kemarin Bapak Cemprut ulang tahun ke 33 :) Alhamdulillah masih dikasih satu tahun lagi kesempatan buat berguna buat keluarga, sekitar dan yang paling penting agama :) Sehat-sehat selalu ya sayangku, selalu diberi kelancaran dan semangat buat ngejar setiap mimpi-mimpinya, Amien :)

Aku tuh tipe nya orang yang suka surprise, tapi Pak Cemprut tipe yang lempeng-lempeng aja ama urusan ulang tahun, hihi ;p Pas ditanya mau kado apa jawabannya sehat, ya sudah didoain aja :) Terus kepikiran bikinin kue ulang tahun sendiri aja, karena baru-baru ini lagi seneng bikin magic cake, kue yang dimasak pakai magic com :)

Karena nggak punya oven, dan listrik dirumah juga nggak kuat, hihi, jadi pengen coba bikin kue pakai magic com pas nyasar di blog masak-memasak. Setelah merayu Pak Cemprut buat dibeliin mixer, karena tangan aku kecil nggak kuat ngaduk manual, hihi, Alhamdulillah akhirnya dibeliin mixer kecil dan siap bertempur sama tepung dan telur ;)

Nah kali ini mau share pengalaman ke 4 atau 5 gitu bikin magic cake, kali ini mau sedikit nggak riweh nakar ini itu jadi pakai adonan kue instan, cheat, hihi ;p Ini penampakan Black Forrest Magic Cake nya, mari kita mulai :)

Alat & Bahan yang dibutuhin: 

- 1 pack bahan kue instant (Black Forrest Kukus)

- 1 pack whipped cream instant

- 4 butir telur

- 125 gram margarine cair

- air putih dingin

- selai buah

- coklat chips

- coklat krispi

- mixer

- magic com

Campur adonan kue instant dengan 4 butir telur lalu kocok dengan kecepatan tinggi...tinggi sekali ;p 5 menit sahaja ya :)

Lalu tambahkan margarine cair sedikit demi sedikit :)

Nah pas disini mulailah insting 'nalar' ku main, hihi ;p Sebelum2nya bikin adonan kue dengan takaran, hasil kocokan adonan nggak sekentel ini, karena ini adonan buat dikukus, pikir aku nanti pas proses memasak dia akan dibantu air buat moist nya, tapi kan aku mau dipanggang ini, jadi aku tambahin air dingin aja sendiri, hihi ;p Sampai kira-kira adonannya selembut coki-coki gitu deh pokoknya, mohon dikira-kira sendiri ya, hehe ;p

Dan adonan kue ini ternyata banyak banget, takutnya kalau dimasukin semua kue nya nanti nggak mateng bagian tengah ke atas, kan panasnya cuman dari bawah aja, jadi aku bagi 2 adonan buat 2 kali panggang :)

Olesi panci magic com dengan margarin sampai rata, tuang adonan lalu 'cook' di magic com. Biasanya diperlukan beberapa kali nge'cook', bisa 3-6 kali tergantung adonan kue dan magic com nya. Tips nya, nanti setelah magic com 'njeglek' sendiri ke 'warm', coba cek adonan pakai tusuk gigi, kalo adonannya masih basah coba cook lagi.

Magic com biasanya perlu waktu sekitar 1 menit untuk dia bisa kembali nge'cook'. Jangan paksakan pencet-pencet tombolnya atau di'ganjel'in sesuatu biar tombolnya nge'cook' terus ya temaaaan, nanti akan jadi jebol magic com kalian seperti punya aku sekarang ini, huhuhu ;')

Sambil nunggu adonan kue dipanggang buat dulu whipped cream nya :) Tinggal tuang adonan instannya trus tambahin air sedikit demi sedikit, dikira-kira sambil dikocok sampai creamnya cukup kental :)

Ini dia bentuk whipped cream nya, tadi sih airnya nggak aku takar, cuman dikira-kira aja sambil dikocok sambil dicicip, kalo teksturnya udah kerasa asik baru aku stop, hehe ;)

Ini bentuk black forrest nya yang udah jadi, 3 kali cook dan tetep kebablasan lupa ngecek, alhasil bagian bawahnya sedikit gosong, hehe ;) Tapi tenang, tinggal diiris tipis aja bagian gosongnya, masalah selesai :) Eh pas manggang adonan kedua ternyata juga sama aja, kelupaan dan sedikit gosong, hihi ;p

Kue yang pertama diolesi bagian atasnya pakai selai, sesuka hati lah banyaknya :)

Terus diolesin whipped cream sampai penuh nuh nuh :)

Setelah kue yang kedua matang, tumpuk diatas kue yang sudah diolesin tadi, lalu lakukan hal yang sama dengan kue bagian atasnya. Setelah itu selamat berkreasi mendekor kuenya dengan coklat chips & crispy nya :)

Ini penampakan kue nya pas difoto diluar ruangan, difoto lagi biar keliatan lebih cerah ceria ;)

Dan ini penampakan birthday man nya :) Blom boleh nyicip karena blom bedug maghrib Pak Cempruuuut :)

Jadi ini ceritanya sharing ya, bukan resep bikin kue, karena lebih banyak curhatnya dari pada cara taktis masaknya, hihi ;p Memang yang lebih nyenengin itu proses bikinnya kok, kalo kue nya udah jadi gini paling lhap lhap bentar lagi abis, hihi ;)

Kalau kalian yang pengen praktis coba aja deh bikin kue pakai magic com ini, ngocoknya juga nggak perlu pakai mixer kok kalo nggak punya.  Resepnya kalo nggak mau pakai instan coba aja di gugling, lumayan banyak kok, apalagi di blog-blog Jepang :) Selamat mencube teman, lumayan lah bisa bikin kue kejutan sendiri buat suami kan :)

Craft On...!!!

Dita